Análisis de la carga de trabajo asociada a las asignaturas del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e impacto de sus diferentes sistemas de evaluación en la adquisición de los resultados de aprendizaje de la titulación

Este proyecto tiene como objetivo final mejorar la adquisión de los resultados de aprendizaje del grado en CTA y por lo tanto las tasas de éxito y rendimiento del alumnado de esta titulación.

Para ello, y en primer lugar, se va a realizar un análisis detallado de la carga de trabajo que supone para los estudiantes cada una de las asignaturas del grado, particularmente con objeto de determinar si existen desequilibrios entre las mismas dentro de cada uno de los cuatrimestres. Para alcanzar este objetivo se va a diseñar un sistema de recogida de información a través del que los estudiantes podrán recoger de forma sencilla su dedicación a cada asignatura y que posteriormente se analizará por cuatrimestres y cursos.

Y, en segundo lugar, se va a evaluar el impacto de la forma de evaluación (evaluación continua vs evaluación estándar; trabajos vs examenes; examenes tipo test vs examen desarrollo) en los resultados de aprendizaje y las tasas de éxito y rendimiento del alumnado. En este caso, este objetivo se alcazará a través de encuestas y reuniones presenciales y el análisis de la información recogida.