Estrategias para la mejora del proceso de enseñanza-aprendizaje en el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Algunos problemas tales como la baja motivación de los alumnos frente a determinadas tareas o la dificultad para expresar ideas de forma correcta, son referidos en ocasiones por los profesores del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos como responsables de dificultar el proceso de enseñanza-aprendizaje.

Es por eso que se plantea este proyecto con la idea de profundizar en el conocimiento de estos y otros problemas que puedan estar dificultando el proceso de enseñanza-aprendizaje, sus causas y consecuencias, para buscar soluciones a los mismos a través de  estrategias de innovación docente que puedan desarrollarse de forma coordinada por los profesores del Grado y que hayan demostrado tener éxito en otros grados o ámbitos de aprendizaje.