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Aprendizaje activo en la asignatura Legislación Alimentaria del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos utilizando Encuestafacil



Programa: PIIDUZ (Programa de Incentivación de la Innovación Docente en la Universidad de Zaragoza)
Línea: PIIDUZ_1 Emergentes
Convocatoria: 2025
ID del proyecto: 5975
Centro: Facultad de Veterinaria
Estudio: Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Unidad de planificación: 229 (Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos)
Coordinador: Susana Bayarri Fernández

Descripción

Con el presente proyecto se pretende fomentar el aprendizaje activo y colaborativo en la asignatura Legislación Alimentaria del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos mediante el uso de las TIC. Se van a diseñar cuestionarios y ejercicios con la herramienta Encuestafacil, implicando a los estudiantes en un proceso de participación activa y autoevaluación para comprobar su progreso en tiempo real, identificar áreas de mejora y maximizar su aprendizaje. Su aplicación en el aula es muy atractiva, ya que va a permitir plantear preguntas a las que los estudiantes pueden responder desde sus dispositivos móviles, individualmente o en grupo, creando un ambiente más dinámico en clase. Asimismo, se van a proponer actividades para que los alumnos las puedan realizar desde casa para repasar los contenidos y estar mejor preparados para superar la asignatura. Este recurso docente se sumará a otros que ya se están aplicando en la asignatura como Socrative y Moodle.